Chia bessen of gewoon radijzen, wat moet ik nu eten?

Er wordt veel over gesproken maar weten we eigenlijk nog wat gezond eten is? Eigenlijk is het helemaal niet zo moeilijk: We moeten meer groenten en fruit eten. We mogen niet overdrijven met vlees. En we moeten voldoende bewegen. Verder moeten we onze energiebalans in evenwicht houden: we mogen niet meer energie opnemen dan we nodig hebben, anders komen we bij. Dus moeten we letten op onze hoeveelheden. Dit eerder dan zaken te schrappen. Want variëren is belangrijk, en als je zaken schrapt beperk je die variatie. Volg zondag de boeiende uiteenzetting van dr. Christophe Matthys.